2014年, 5月

パティスリーグロワールのケーキと冷たいお茶

いつも訪問ありがとうございます。チョコキューブwith冷茶

和菓子とお茶という組み合わせ これは、普通にありますが、

紅茶やコーヒーと合うと思われたケーキを

日本茶を冷茶でいただきました。

コーヒーのようには苦くなく

紅茶のようにあくが強くない

緑茶の冷たいバージョンは、すっきりとした味わい

ケーキのようなスィーツにとてもあっさりとした味わいで

そもそもケーキが持つ独特の味わいが

引き立ちます。

今回は、パティスリーグロワールさんの

チョコムースとともにいただきました。

お茶は、あわじ園の橘乃里をお湯だしして 冷やしたお茶です。

 

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